Moms of the Childbirth and Child Care Threads - Part 15

[domestic diva]

^Tin, ano? Naka-luto ka? Bukas ako magluluto ng breaded cream dory with lemon (kalamansi) sauce.. nagtakam din ako..LOL

Porkchops and laing plus stir fried togue ang ulam ngayong lunch. BRB.. kain muna tayo

[simplykristine08]

^ Ate Grace, sarap ng ulam nyo! Hindi ko alam anong ulam namin ngayon eh. Yes, nakapagluto kahapon! Ang dami pala ng 2 piraso na cream dory! Haha. Namigay ako sa pinsan ko kasi hindi namin kayang ubusin. Pano gawin yung sauce? Ginawa ko tuloy sauce, mayo with garlic lang. Hehe. Hindi successful ang aming pagkakaluto eh. First time

Ang lakas pa rin ng ulan! Buti nalang hindi kame pinapasok dito sa bahay. Wag naman sana. Be safe, mommies!

[domestic diva]

^yung sauce ng breaded, tin. remember to heat the pan again and just melt the butter tapos ibuhos lang sa ibabaw ng fish fillet na nakalagay sa platter.

Oo ang dami na sa isang pack! Pero since favorite ng mga bagets ang bili ko is one big pack and one small pack. 

Pinakain mo si K ng fish? Si J, gusto din! Next na i-try ko pakain sa kanya eggs pero di pa ako sure kung anong luto ang safe. Pag boiled parang dry diba? Baka mag-choke.

[simplykristine08]

^ nagustuhan ni K! Naka 2 or 3 ata sya, pero hindi naman malalaki. Pwede din sya ng chicken skin? Parang gusto nya ng crispy eh. Gusto din ng bagets? nice!

Pero how much ba talaga sya? Nabili ko kasi yung b1t1 ng rustans. 279 sya, 2 packs kasi b1t1 eh. Pag regular price, how much kaya sya?

Hindi ko pa rin magets ang sauce dip pala ang ginawa ko, hindi sauce. Yikes. Sorry. may mantika sya? Or yung butter, yun na yung oil? Sorry, wala akong alam sa pagluluto

[mikaela325]

pa share naman mga sis ng recipe nyo ng cream dory. once pa lang ako nag try nyan. hindi successful. tsaka sis grayce baka pwede pashare na din ng laing recipe.
last night gumawa ako ng leche flan (2nd time), okay naman lasa nya. kaya lang di sya smooth. may bubbles. eh dahan dahan naman pag halo ko.

[domestic diva]

Tin, yung mantika to fry the breaded is olive oil tapos yung sauce na ibubuhos sa ibabaw ng breaded dory is yung butter na i-melt mo doon din sa kawali na ginamit mong pang-prito kay dory. Kung ayaw mo, pwede mo rin i-melt sa microwave and then place on top of dory.

Ang price ng dory ko sa Cherry is P150 for 3 big fillets. Sea king yata ang brand.


Fried cream dory with breading:

Wash dory fillets well. Pat dry with paper towel.
In a bowl, make a mixture of flour, salt and pepper (tancha, tancha lang!).
Heat olive oil in pan. Fry dory for a minute each on both sides.
Place on platter.
Heat pan where dory was fried. Place butter and melt. Pour ontop of dory.

Best if served with steamed veggies or asparagus!


Oven cooked cream dory:

Preheat oven to 300C
Wash dory fillets well. Pat dry with paper towel.
Place in a casserole for baking. Get knorr sinigang mix and rub
it all over the fillets. Drizzle with enough olive oil (para hindi dumikit sa casserole).
For extra kick, pour kalamansi juice or lemon juice over each fillet.
Place casserole in the middle of the oven and bake for 10-15 min.
Turn off oven and let fish cook.
(I usually take it out 5-10 minutes after) and serve.

[mikaela325]

^thank you sis. mahilig kasi sa fish si baby so i'm sure magugustuhan nya 'yan. will try that soon. thank's ulit.

[j27]

^simplykristine, yup sis dito na kami lahat with kids. last year lang kami sumunod kay hubby. hindi ako nagwowork, sahm ako. :-)

bistek for lunch. pero hotdogs and egg muna ngayon, late breakfast.

[pinkcoyote]

grace, nasa menu ko next week si cream dory,pero stir fry..but upon reading your recipe, yan na lang siguro!! Haha! Nakakatakam eh.

Kanina naman, excited ko magcook ng lapu lapu escabeche,nakahanda na lahat ng biglang umiyak si s2 guso dumede..sabi ni hubby sya na lang daw magcook, sabi ko sigurado ka ba..oo daw hehe..so maya't maya ask nya ko, sisigaw ano next gagawin, step by step..ayon, awa ng Dyos ang sarap ng luto ni hubby! Hehe =)

[domestic diva]

^good training, yan Sam!  Ako, bukas ko lulutuin ang breaded. Kakagawa ko lang ng oven dory the other day.

Pag lapu-lapu, steamed naman ang gusto ni hubby pero di ko pa na-perfect ang recipe tulad sa restaurant. Di ko makuha ang timpla ng soysauce with oil. Yung leeks, slice lang ng pino and place on top of fish while steaming.  Gustong gusto namin ang recipe ng King Crab ng steamed lapu lapu. Even yung shrimps doon, masarap.

@sis mikaela, thanks

heto sis ang itsura ng breaded cream dory:
http://www.marketmanila.com/archives/cream-dory-with-butter-and-lemon-sauce

[twelvth_goddess]

Sarap ng cream dory!

Pero hinde ko pa keri iluto yan. As we speak, naiwan at nakalimutan ko ang sinaing ko habang ang mga tao dito ay nag-aayos ng gamit dahil sa pagkaparanoid namin sa bagyo. So ayan, well-done ang kanin namin tonight hahaha!

We got na pala the pics from Mrs Pixels, satisfied naman kame so far. Sana lang hinde ganon ka-mahal ang prints. Nakabili na din pala kame ng car seat ni Zoe kanina, Baby 1st lang na brand ang kinuha namin. Sabe ni Dan try daw muna namin if Zoe will like it. Takot sya bumili ng mahal at baka hinde gamitin. We had it installed it my car na din kanina and nung pauwi kame nakatulog naman si Zoe except that nagmilagro sya non at naging cranky na because of her icky feeling. Si Dan bought 2 pairs of shoes (Nike and Lacoste), ako walang nabili kaya sad ako kanina. It's very unlikely na wala ko nabibili sa mall. Pero wala ko nagustuhan sa stores na pinuntahan ko but it still made me sad na wala kong purchase and silang 2 meron

May baha pa din dito sa labas namin. Mataas pa sya actually at sana magka-chance naman humupa bago pa dumating ang kung anong bagyo.

[simplykristine08]

Grace, so tatanggalin pala yung mantika. Butter ang imemelt sa kawali. Lol! Akala ko, nandun pa si mantika, tapos ilalagay sa butter!

May Cherry ba dito malapit sa south? Parang nakikita kong cream dory sa sm hypermarket, less than 200 ata 2pcs

[clueless]

Van, saw your mrs pixels photos sa fb. Nice! Magkano prints? 750 yata diba? Better pa yon than picture co, 990 ang print.

Favorite namin noong lent ang breaded cream dory fillet. Pag sinipag, we make our own tartar sauce. Otherwise, ready made kraft tartar sauce na masarap din naman.

We saw varekai tonight. Super galing! Sulit ang ticket lalo pa at dad ko nagbayad. Hehe. Tapos ngayon sabi niya punta daw kami macau kasi may cirque de soleil din don, yung zaia.

[yapeegurl]

nakakatakam ang Dory recipe!!! masubukan nga....

Lisa, gusto ko din manood ng cirque de soleil dito.. bago pa matapos ang show nila.. til July na lang kasi sila.. enjoy ako sa Zumanity na pinanood ko noon..

ganda nga ng mrs pixels Van!!! sulit!

[simplykristine08]

Van, ang ganda nga ng mrs. Pixels! cute ni Zoe. At ang ganda ng family pics nyo..

[kiz_me1109]

Hello Mommies...

Question po... My son will be turning 23 months next week July 8. And napapansin ko na lagi niya kinakamot yung butt niya. As is sa gitna talaga. We were thinking na baka may bulate siya. Kaso dba 2 years old pa pwede purgahin yung bata? Pwede na kaya siya?

TIA!

[Grayce]

^best if you consult baby's pedia na mommy para maagapan kung meron man

sabi na e new thread e. LOL. busy busyhan ako lately dahil nagaadjust ako sa sleeping pattern ko at nang d na ako mag buhay zombie. BR ako mamaya

j27, i used to be based in dubai before never pa ako nakapunta ng ajman, outside dubai sa abu dhabi palang ako nakarating and sa sharjah pero bumalik kami agad kasi naka shorts ako nun at ayokong mahuli ng pulis nun kaya bumalik na kami agad hehe

[j27]

^grayce, from dubai, after ng sharjah ang ajman. hehe. nakalibot na din kami sa abu dhabi. bawal ba non ang shorts? kasi now may mga naka-shorts at skirts naman dito, sa malls madami. :-)

chicken adobo for lunch.

[twelvth_goddess]

Thanks Lisa and Tin

Lisa, 750 ang 8r prints and initially dapat kukuha lang kame ng additional print for Zoe's solo shot pero nung tinignan namin mga packages nila, may isang ok naman, Package D for 1800. It includes 1 8r print and 4 different 4r prints. So yun na lang kinuha namin, we all have a total of 6 prints. Not bad na din.

[simplykristine08]

^^ hindi naman ata talaga bawal, pero pagppyestahan ng mga lalake ang legs ni Grayce pag nagkataon! Lol. Peace mother!