Kami pag nagtuturbo ng chicken minamarinate muna namin over night tas ginagamitan namin ng syringe para lumasa pati sa laman. Sa soysauce,calamansi,seasoning,sugar,ketchup tas irurub sa chicken yung pepper. Tas lalagyan ng tanglad yung loob ng chicken.
Pag tinurbo na yung chicken yung marinate nya hinahaluan ko ng oil,ketchup,sugar,pepper saka ko ibabrush sa chicken para hindi dry tignan